Chef Johns Sloppy Joes

Name: Chef Johns Sloppy Joes
Prep time: 15 min
Cook time: 40 min
Yield: 6
Ingredients: 1 1/2 pounds extra mageres Rinderhackfleisch; 1/2 Zwiebel, gewürfelt; 2 cloves Knoblauch, gehackt; 1 grüne Paprika, gewürfelt; 1 cup Wasser; 3/4 cup Ketchup; 2 tablespoons brauner Zucker; 1 teaspoon Dijon-Senf; 1 dash Worcestershire-Sauce; 1 1/2 teaspoons Salz oder nach Geschmack; 1/2 teaspoon gemahlener schwarzer Pfeffer; 1 cup Wasser; 1 pinch Cayennepfeffer oder nach Geschmack

⏱️ Fertig in 55 min 🥄 Vorbereitung 15 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 6 Portionen 👁️ 3 Aufrufe

Das Geheimnis eines großartigen „Sloppy Joe“ ist eine dicke, reichhaltige, fast trockene Konsistenz, die es ermöglicht, ihn mit beiden Fäusten und ohne Gabel zu essen.

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🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 15 min

Kochen 40 min

Portionen 6

Schwierigkeit Hard

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 6

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 271

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 12.6g 16%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 992mg 43%

Kohlenhydrate gesamt 14.4g 5%

Ballaststoffe 0.7g 3%

Zucker gesamt 12.1g

Eiweiß 24.6g 49%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Kombinieren Sie das Hackfleisch und die Zwiebeln in einer kalten Pfanne, stellen Sie die Pfanne auf einen Herd und stellen Sie die Hitze auf mittlere Stufe. kochen und rühren, bis das Rindfleisch krümelig und gebräunt ist.

Knoblauch und Paprika unter die Rindfleischmischung rühren; Kochen und rühren Sie weiter, bis das Gemüse weich ist, weitere 2 bis 3 Minuten.

1 Tasse Wasser hinzufügen.

Ketchup, braunen Zucker, Dijon-Senf, Worcestershire, Salz und Pfeffer untermischen.

Gießen Sie noch 1 Tasse Wasser hinzu.

Zum Kochen bringen.

Reduzieren Sie die Hitze auf eine niedrige Stufe und kochen Sie, bis die Mischung sehr dick wird (30 bis 45 Minuten).

Passen Sie Salz und Pfeffer nach Bedarf an.

Mit Cayennepfeffer würzen.