奶酪扇贝土豆和火腿

奶酪扇贝土豆和火腿

⏱️ 1h 38m 即可完成 🥄 准备 30 min 🔥 烹饪 1h 8m 👥 8 人份 👁️ 27 次浏览

这道奶酪扇贝土豆和火腿分层砂锅菜的特色是黄油土豆和甜山核桃火腿,用双层杰克和切达奶酪酱烘烤。这是一道快速而简单的食谱,非常适合在一年中的这个时候作为节日配菜,或者在寒冷的夜晚作为一顿舒适的饭菜随时享用!

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🔗 食谱改编自 AllRecipes

👨‍🍳 做法

将烤箱预热至 375 华氏度(190 摄氏度)。

在烤盘上涂黄油。

在大煎锅中用中火融化黄油。

加入洋葱;煮并搅拌 3 至 4 分钟,直至开始软化。

将面粉撒在洋葱上,然后搅拌在一起。

煮至金黄色,大约 2 分钟。

加入一半和一半的牛奶搅拌;再搅拌 3 至 4 分钟,直至变稠。

远离热源;用盐和胡椒调味酱汁。

加入大蒜粉、伍斯特酱、洋葱粉和辣椒粉。

将一半切好的土豆放入烤盘中;上面放上一半切碎的火腿。

在上面撒上一半切达奶酪和一半蒙特利杰克奶酪。

倒入锅中一半的酱汁。

重复将剩余的土豆、火腿、奶酪和酱汁分层,最后铺上一层奶酪和酱汁。

用铝箔盖住盘子。

在预热好的烤箱中烘烤40分钟。

取下箔纸,烘烤 20 到 30 分钟,直至顶部的奶酪呈金黄色且酱汁冒泡。

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