Enchiladas de pimentão com queijo

Name: Enchiladas de pimentão com queijo
Prep time: 20 min
Cook time: 20 min
Yield: 10
Ingredients: 1/4 cup óleo vegetal; 1 (10 ounce) package tortilhas de milho; 1 (16 ounce) package Queijo cheddar ralado; 2 (19 ounce) cans pimenta sem feijão (como Wolf Brand ®); 1 cebola pequena picada; 1 (8 ounce) package queijo processado, em cubos, dividido

⏱️ Pronto em 40 min 🥄 Prep 20 min 🔥 Cozimento 20 min 👥 10 porções 👁️ 14 visualizações

Cheesy Chili Enchiladas é um jantar moderadamente fácil que você pode preparar em apenas 40 minutos. Feito com ¼ xícara de óleo vegetal, 1 pacote (10 onças) de tortilhas de milho, 1 pacote (16 onças) de queijo cheddar ralado, 2 latas (19 onças) de chili sem feijão (como wolf brand ®) e 1 cebola pequena picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma refeição fácil durante a semana que se prepara rapidamente.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 avaliações)

⬇️ Ir para a receita

🔗 Receita adaptada de AllRecipes

#Pimentão #Enchilada #Menos de 1 Hora #Jantar

📊 Resumo

Preparo 20 min

Cozimento 20 min

Porções 10

Dificuldade Medium

🛒 Ingredientes

1/4 cup óleo vegetal

1 (10 ounce) package tortilhas de milho

1 (16 ounce) package Queijo cheddar ralado

2 (19 ounce) cans pimenta sem feijão (como Wolf Brand ®)

1 cebola pequena picada

1 (8 ounce) package queijo processado, em cubos, dividido

Informação Nutricional

Porções por receita 10

Tamanho da porção 1 porção

Quantidade por porção

Calorias 525

% Valor Diário*

Gordura total 36.5g 47%

Gordura saturada 0g 0%

Gordura trans 0g

Colesterol 0mg 0%

Sódio 1178mg 51%

Carboidratos totais 24.1g 9%

Fibra alimentar 3.5g 13%

Açúcares totais 4.1g

Proteína 26.6g 53%

Vitamina D 0mcg 0%

Cálcio 0mg 0%

Ferro 0mg 0%

Potássio 0mg 0%

* O % Valor Diário (VD) indica o quanto um nutriente em uma porção de alimento contribui para uma dieta diária. 2.000 calorias por dia são usadas como referência geral.

👨‍🍳 Modo de preparo

Pré-aqueça o forno a 350 graus F (175 graus C).

Unte uma assadeira 9x13.

Aqueça o óleo em uma frigideira pequena.

Use uma pinça para mergulhar as tortilhas no óleo, uma de cada vez, virando para aquecer os dois lados.

Polvilhe uma quantidade uniforme de queijo Cheddar no centro de cada tortilha aquecida.

Enrole tortilhas para cobrir o queijo; coloque o lado da costura voltado para baixo na assadeira preparada.

Combine o pimentão, a cebola e metade do queijo processado em uma tigela grande.

Despeje a mistura de pimenta sobre as tortilhas; cubra com o queijo processado restante.

Asse no forno pré-aquecido até ficar bem quente e borbulhante, cerca de 20 minutos.