Chaudrée de palourdes au fromage
La chaudrée de palourdes au fromage est un dîner moyennement facile. Réalisé avec 2 c. pommes de terre cuites en dés, 2 (7 1/2 oz) de palourdes hachées, non égouttées, 1 (10 1/2 oz) boîte de soupe de crème de céleri condensée, 2 c. d'eau et 1 boîte (10 1/2 oz) de soupe à l'oignon condensée, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Une recette classique appréciée depuis des générations.
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Cuire les pommes de terre dans une casserole dans un peu d'eau salée (ne pas trop cuire).
Versez tout sauf 1/2 tasse de liquide.
Aux pommes de terre et au liquide, ajoutez les soupes de palourdes, de lait et d'oignons et de céleri; chauffer jusqu'à ébullition.
Retirer du feu, ajouter progressivement le fromage Cheddar, en mélangeant bien après chaque ajout.
Si nécessaire, remettre sur le feu pour finir de faire fondre le fromage, ne pas faire bouillir.
🍷 Accords Parfaits
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