Name: Sopa De Pollo Y Cheddar
Ingredients: 2 tbsp. margarina; 1/2 c. cebolla picada; 1/2 c. apio picado; 1/2 c. zanahoria picada; 2 tsp. harina para todo uso; 1 c. agua; 1 pkg. caldo de pollo instantáneo y mezcla de condimentos; 1/2 c. cortes y puntas de espárragos congelados; 1/2 c. leche desnatada; 2 oz. Queso cheddar, rallado; 4 oz. pollo cocido, pelado y deshuesado, cortado en cubitos; 1 c. macarrones pequeños cocidos (conchas, tubetti o codos); 1 tsp. salsa inglesa; pizcas de sal y pimienta blanca

Sopa De Pollo Y Cheddar

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La sopa de pollo con queso cheddar es una cena impresionante. Elaborado con 2 cucharadas. margarina, 1/2 taza. cebolla picada, 1/2 c. apio picado, 1/2 c. zanahoria picada y 2 cucharaditas. harina para todo uso, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Sencillo de hacer y lleno de sabores atrevidos y satisfactorios.

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👨‍🍳 Instrucciones

En una cacerola de 1 1/2 a 2 cuartos, caliente la margarina a fuego medio hasta que esté burbujeante y caliente; agregue la cebolla, el apio y la zanahoria y saltee hasta que las verduras estén tiernas.

Espolvorea las verduras con harina y revuelve rápidamente para combinarlas; agregue gradualmente el agua.

Agregue la mezcla de caldo y, revolviendo constantemente, deje hervir.

Agregue los espárragos y cocine, revolviendo, durante unos 3 minutos; agregue la leche y el queso y continúe revolviendo y cocinando hasta que el queso se derrita.

Reduzca el fuego a bajo, agregue los ingredientes restantes y cocine hasta que esté completamente caliente.

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