Name: Cheddar-Hühnersuppe
Ingredients: 2 tbsp. Margarine; 1/2 c. gehackte Zwiebel; 1/2 c. gehackter Sellerie; 1/2 c. gehackte Karotte; 2 tsp. Allzweckmehl; 1 c. Wasser; 1 pkg. Instant-Hühnerbrühe und Gewürzmischung; 1/2 c. gefrorene Spargelstücke und -spitzen; 1/2 c. Magermilch; 2 oz. Cheddar-Käse, gerieben; 4 oz. gehäutetes und entbeintes gekochtes Hähnchen, gewürfelt; 1 c. gekochte kleine Makkaroni (Muscheln, Tubetti oder Ellbogen); 1 tsp. Worcestershire-Sauce; Spritzer Salz und weißer Pfeffer

Cheddar-Hühnersuppe

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Cheddar-Hühnersuppe ist ein beeindruckendes Abendessen. Hergestellt mit 2 EL. Margarine, 1/2 c. gehackte Zwiebel, 1/2 c. gehackter Sellerie, 1/2 c. gehackte Karotte und 2 TL. Allzweckmehl liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

In einem 1 1/2 bis 2 Liter fassenden Topf die Margarine bei mittlerer Hitze erhitzen, bis sie sprudelt und heiß ist. Zwiebel, Sellerie und Karotte hinzufügen und anbraten, bis das Gemüse weich ist.

Das Gemüse mit Mehl bestäuben und schnell umrühren; Nach und nach Wasser einrühren.

Brühe hinzufügen und unter ständigem Rühren zum Kochen bringen.

Spargel dazugeben und unter Rühren etwa 3 Minuten kochen lassen; Fügen Sie Milch und Käse hinzu und rühren und kochen Sie weiter, bis der Käse schmilzt.

Reduzieren Sie die Hitze auf einen niedrigen Wert, fügen Sie die restlichen Zutaten hinzu und kochen Sie, bis alles vollständig erhitzt ist.

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