茶筅の名物唐辛子(エスクァイア 1973)
茶筅の名物チリ(エスクァイア 1973)は印象的なディナーです。 1/2ポンドの乾燥ピント豆、2cで作られています。トマト(16オンス)、種を取り粗く刻んだピーマン1ポンド、粗く刻んだ玉ねぎ1 1/2ポンド、大さじ1 1/2。油を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。すぐにまとまる簡単な平日の夜の食事。
🔗 レシピ出典 RecipeNLG-Full
👨🍳 作り方
豆を洗います。水を2インチ上に加え、一晩浸します。蓋をして、同じ水で柔らかくなるまで煮ます。
トマトを加えて5分間煮ます。
ピーマンを油で5分間ゆっくり炒めます。玉ねぎを加え、頻繁にかき混ぜながら柔らかくなるまで煮ます。ニンニクとパセリを加えます。
大きなフライパンにバターを溶かし、牛肉を15分間炒めます。
チリパウダーを加えてかき混ぜ、10分間調理します。この混合物を豆に加え、塩、コショウ、クミンで味付けします。
蓋をして1時間煮ます。
蓋を外してさらに30分煮ます。
脂肪をすくい取ります。
1ガロンになります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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