酸橘汁腌鱼
This recipe is a staple in Mexico. Raw seafood is cooked by the lime juice! Now don't wrinkle your nose!你永远不会知道海鲜在上菜前没有煮熟。确保始终使用最新鲜的食材!您可以用多种海鲜代替扇贝,例如:大比目鱼、红鲷鱼、比目鱼或箭鱼。
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
冲洗扇贝并放入一个中等大小的碗中。
将酸橙汁倒在扇贝上。
扇贝应完全浸入酸橙汁中。
将酸橙汁和扇贝冷藏一整天或过夜,直到扇贝变得不透明(你看不透它们)。
倒空碗中 1/2 的酸橙汁。
将西红柿、葱、芹菜、青椒、欧芹、黑胡椒、橄榄油和香菜加入扇贝混合物中。
将这道菜放在精美的玻璃杯中,边缘挂上一片酸橙以达到效果。
🍷 完美搭配
让这些佳品为您的餐食画龙点睛
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