सेविचे
यह रेसिपी मेक्सिको में प्रमुख है। कच्चे समुद्री भोजन को नीबू के रस से पकाया जाता है! अब अपनी नाक मत सिकोड़ो! आपको कभी पता नहीं चलेगा कि परोसने से पहले समुद्री भोजन पकाया नहीं गया था। सुनिश्चित करें कि हमेशा ताज़ा सामग्री का उपयोग करें! आप स्कैलप्स के स्थान पर कई प्रकार के समुद्री भोजन का उपयोग कर सकते हैं, उदाहरण के लिए: हैलिबट, रेड स्नैपर, फ़्लाउंडर, या स्वोर्डफ़िश।
🔗 रेसिपी का स्रोत AllRecipes
स्कैलप्स को धोकर एक मध्यम आकार के कटोरे में रखें।
स्कैलप्स के ऊपर नीबू का रस डालें।
स्कैलप्स को पूरी तरह से नीबू के रस में डुबो देना चाहिए।
नीबू के रस और स्कैलप्स को पूरे दिन या रात भर ठंडा करें जब तक कि स्कैलप्स अपारदर्शी न हो जाएं (आप उनके आर-पार नहीं देख सकते)।
कटोरे में से 1/2 नीबू का रस निकाल लें।
स्कैलप मिश्रण में टमाटर, हरा प्याज, अजवाइन, हरी बेल मिर्च, अजमोद, काली मिर्च, जैतून का तेल और सीताफल मिलाएं।
प्रभाव के लिए इस व्यंजन को फैंसी गिलास में किनारे पर नींबू का एक टुकड़ा लटकाकर परोसें।
🍷 परफेक्ट पेयरिंग
इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें
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