Centennial Turkey Chowder
Centennial Turkey Chowder ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus Truthahn, 7 bis 8 c. Brühe (bei Bedarf Wasser hinzufügen), 3/4 c. Butter, 2 gewürfelter Sellerie und 1 c. Mit gehackten Zwiebeln liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
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Nachdem das Fleisch entfernt wurde, zerkleinern Sie den Truthahnkadaver aus dem Herd oder geben Sie den rohen Truthahn in einen großen Kessel. Mit 2 Liter Wasser bedecken und zum Kochen bringen.
Wasserkocher abdecken.
Hitze leicht reduzieren und ca. 2 Stunden sanft weiterkochen.
Brühe abseihen und abmessen.
Es sollten 7 bis 8 Tassen sein.
Bei Bedarf Wasser hinzufügen. Fleischreste von den Knochen lösen, abkühlen lassen und würfeln.
Zu den gewürfelten oder gehackten Truthahnresten hinzufügen.
Versuchen Sie, mindestens 1 Tasse Fleisch zu sich zu nehmen, vorzugsweise jedoch 2 Tassen.
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