شرائح القرنبيط

سخني الفرن إلى 400 درجة فهرنهايت (200 درجة مئوية). قم بتغطية صينية الخبز بورق البرشمان.

إزالة الأوراق الخضراء من ساق القرنبيط بسكين.

ضع قلب القرنبيط على لوح التقطيع وقم بقص الجانبين حتى يصبحا مسطحين.

نقطع القرنبيط إلى نصفين ثم نقطع كل نصف إلى قسمين للحصول على 4 شرائح لحم.

شطف وتجفيف شرائح القرنبيط.

في وعاء صغير، اخلطي زيت الزيتون وعصير الليمون والريحان والأوريجانو والزعتر وإكليل الجبل والبصل والثوم بالإضافة إلى الملح والفلفل حسب الرغبة. مزيج جيد.

ضعي شرائح القرنبيط على صينية الخبز ثم دهنيها بخليط الزيت بكثرة.

اخبزيها لمدة 25 دقيقة تقريبًا، مع التقليب في منتصف المدة، حتى تنضج.

يقدم حسب الرغبة، مثل شطيرة مع البيستو والفلفل الأحمر، أو مع صلصة الشواء والبطاطس المشوية، أو مع مرق الفطر النباتي والعدس.

يتمتع!