Sopa de couve-flor, macarrão e grão de bico
A sopa de couve-flor, macarrão e grão de bico é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 colheres de sopa. azeite, 2 c. batatas em cubos, 1 cebola grande cortada em tiras finas, 2 colheres de chá. alho picado e 3 c. florzinhas de couve-flor, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Uma receita clássica que é apreciada há gerações.
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Aqueça o óleo em uma panela de 4 litros em fogo médio.
Adicione as batatas, a cebola e o alho.
Cozinhe por 5 minutos.
Adicione a couve-flor e cozinhe por 2 minutos. Adicione água, caldo, tomate, grão de bico e temperos.
Deixe ferver.
Adicione macarrão.
Cubra e cozinhe por 15 minutos.
Serve de 6 a 8.
🍷 Combinações Perfeitas
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