Sopa De Coliflor, Pasta Y Garbanzos
La sopa de coliflor, pasta y garbanzos es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 2 cucharadas. aceite de oliva, 2 c. patatas, en cubos, 1 cebolla grande, cortada en tiras finas, 2 cucharaditas. ajo picado y 3 c. floretes de coliflor, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Una receta clásica que se ha disfrutado durante generaciones.
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Caliente el aceite en una olla de 4 cuartos a fuego medio.
Agrega las patatas, la cebolla y el ajo.
Cocine 5 minutos.
Agrega la coliflor y cocina 2 minutos. Agrega agua, caldo, tomates, garbanzos y condimentos.
Llevar a ebullición.
Agrega la pasta.
Cubra y cocine a fuego lento durante 15 minutos.
Sirve de 6 a 8 porciones.
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