Blumenkohl- oder Brokkolisuppe
Blumenkohl- oder Brokkolisuppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 Kopf Blumenkohl, 1 Zwiebel, 2 oder 3 Stangen Sellerie, 1/2 c. Mehl und 1 Dose Hühnerbrühe liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Eine einfache Mahlzeit unter der Woche, die schnell zubereitet ist.
🔗 Rezept adaptiert von RecipeNLG-Full
Blumenkohl kochen.
1/3 pürieren.
Restlichen Blumenkohl hacken.
Gehackte Zwiebeln und gehackten Sellerie in 1/4 Tasse Butter anbraten.
Mehl hinzufügen und kurz kochen.
Hühnerbrühe, Wasser und Bouillon hinzufügen; kochen, bis es eingedickt ist.
Blumenkohl, geriebenen Käse und Milch hinzufügen.
Durchwärmen und servieren.
🍷 Perfekte Kombinationen
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