Buñuelos De Salmón Fritos Al Estilo Caribeño

Mezcle la harina, el perejil, el polvo para hornear, la sal, el tomillo y el comino en un tazón grande.

Agrega la cebolla picada y el chile jalapeño; mezclar nuevamente.

Agrega los huevos y el salmón; Triture el salmón y mezcle hasta que esté combinado.

Agregue agua y revuelva hasta obtener una masa muy espesa.

Caliente 1/4 de pulgada de aceite en una sartén justo por debajo de la temperatura media.

Saque 1 cucharada de masa por buñuelo; colóquelos con cuidado en el aceite caliente en tandas de 3. Freír hasta que estén dorados, de 3 a 5 minutos por lado.

Transfiera a un plato forrado con toallas de papel para escurrir.

Repita con la masa restante hasta obtener unos 16 buñuelos en total.