कारमेल चावल का हलवा
कारमेल राइस पुडिंग एक आसान मिठाई है जिसे आप लगभग 3 घंटे 55 मिनट में तैयार कर सकते हैं। छोटे अनाज वाले चावल, ब्राउन शुगर, मक्खन, दूध और जायफल से बनी यह रेसिपी प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करती है। हर बाइट में स्वाद फूट रहा है।
चावल को अच्छे से धोकर छान लीजिए.
बची हुई सामग्री के साथ मिलाएं और मक्खन लगे बेकिंग डिश में डालें और धीमे ओवन 140 C पर 2 - 2 1/2 घंटे के लिए बेक करें, जब तक कि चावल नरम और मलाईदार न हो जाए।
खाना पकाने के दौरान हर 30 मिनट में हिलाएँ और यदि आवश्यक हो तो अधिक दूध डालें।
तैयार होने पर, दूध और क्रीम एक समृद्ध, कारमेल क्रीम होनी चाहिए और एक सुनहरा क्रस्ट बनना चाहिए।
गर्म या ठंडा परोसें।
अगर चाहें तो इसे अलग-अलग व्यंजनों में पकाया जा सकता है और बस उन्हीं से खाया जा सकता है।
आप भूरी, कच्ची या डेमेरारा शर्करा का उपयोग कर सकते हैं।
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