Arroz con leche y caramelo
El arroz con leche y caramelo es un postre fácil que puedes preparar en unas 3 horas 55 minutos. Elaborada con arroz de grano corto, azúcar moreno, mantequilla, leche y nuez moscada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
Lavar bien el arroz y escurrir.
Mezcle con los ingredientes restantes y colóquelo en una fuente para hornear untada con mantequilla y hornee en horno lento a 140 C durante 2 - 2 1/2 horas, hasta que el arroz esté tierno y cremoso.
Revuelve cada 30 minutos durante la cocción y agrega más leche si es necesario.
Cuando esté lista, la leche y la nata deberían tener una rica crema de caramelo y debería haberse formado una costra dorada.
Servir caliente o frío.
Esto se puede cocinar en platos individuales si se desea y simplemente comer de ellos.
Puedes utilizar azúcar moreno, crudo o demerara.
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