ケープコッドクラムパイ
ケープコッドクラムパイは、適度に簡単なディナーです。 9インチのパイ生地2枚、卵2個、アサリの刻んだ缶2個(各10 1/2オンス)、1/2cで作ります。粗い無塩クラッカーの粉と小さじ1。塩を使用したこのレシピは、本格的で満足のいく味を提供します。食事の準備に最適で、残り物もさらに美味しくなります。
👨🍳 作り方
ボウルに卵を入れて混ぜます。大さじ1をカップに入れて取っておきます。アサリから液体を抜きます。 3/4カップを量り、卵とアサリ、牛乳、クラッカーの粉、塩、コショウを加えて混ぜます。
スプーンで生地に入れます。オレオを均等に点在させます。
その上にセカンドクラストを乗せます。
エッジとフルートを押し込みます。
中央にスリットを入れて蒸気を逃がします。
冷水を大さじ1杯の取っておいた卵に入れてかき混ぜ、クラストの上に刷毛で塗ります。
450°(非常に熱い!)で15分間焼きます。
温度を下げて350°で30分間、または黄金色になるまで焼きます。
15分間冷却します。
くさび形に切ります。
🍷 完璧なペアリング
これらの一品でお食事を完成させましょう
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