Cape Cod Muschelkuchen
Cape Cod Clam Pie ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (9 Zoll) Tortenböden, 2 Eiern, 2 (je 10 1/2 Unzen) Dosen gehackten Muscheln, 1/2 c. grobe ungesalzene Crackerkrümel und 1 TL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
Eier in einer Schüssel schlagen; 1 Esslöffel in eine Tasse geben und aufbewahren. Flüssigkeit von den Muscheln abtropfen lassen; Messen Sie 3/4 Tasse ab und rühren Sie Eier und Muscheln, Milch, Crackerkrümel, Salz und Pfeffer unter.
In die Kruste löffeln; Gleichmäßig mit Oleo bestreichen.
Mit der zweiten Kruste belegen.
Kanten und Rillen einschlagen.
In der Mitte Schlitze einschneiden, um den Dampf abzulassen.
Kaltes Wasser in 1 Esslöffel reserviertes Ei einrühren und die Kruste damit bestreichen.
Bei 450° (sehr heiß!) 15 Minuten backen.
Reduzieren Sie die Temperatur und backen Sie es bei 350 °C 30 Minuten lang oder bis es goldbraun ist.
15 Minuten abkühlen lassen.
In Spalten schneiden.
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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