Flores Cristalizadas

Combine os 3 primeiros ingredientes em uma jarra. Agite até misturar a cor. Escolha apenas folhas perfeitas e apenas flores abertas. Deixe haste suficiente para segurar. Lave e seque ou sacuda a sujeira. Bata a clara de ovo

Apenas até ficar ligeiramente espumoso. Use uma escova pequena e macia de pêlo de camelo. Certifique-se de cobrir todas as superfícies. Se necessário, use um palito para separar as pétalas. Folha ou flor revestida polvilhada com açúcar granulado superfino. Certifique-se de que todas as pétalas e folhas estejam açucaradas na parte superior e inferior. Segure sobre uma tigela para guardar o excesso para reutilizar. Coloque papel manteiga em local quente e seco por 2 dias. Armazene em um recipiente bem coberto. Coloque papel manteiga entre as camadas.