篝火鳟鱼
我爸爸教我如何准备小时候在野营旅行中捕获的新鲜鳟鱼。我一直很喜欢黄油的味道和入口即化的质感!
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
将每条鳟鱼放在一张铝箔上。
用盐和胡椒调味,然后在空腔中填入一汤匙黄油、青椒和大蒜(如果使用)。
将鳟鱼紧紧地卷在箔纸中,形成小包。
使用一些额外的箔片将每包鱼固定在金属烤杆上,以便在从煤中取出鱼时用作手柄。
将鱼包盖在篝火上闷烧的红炭上,煮 7 到 10 分钟,直到鱼煮熟,具体时间取决于火的温度。
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