Palourdes cuites à la vapeur de Cali
Les palourdes cuites à la vapeur de Cali sont un dîner facile. Composé de 6 à 12 palourdes cuites à la vapeur, 1 c. d'eau, 1 c. du beurre fondu ou de la margarine et du persil haché pour la garniture, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Un repas de semaine facile qui se prépare rapidement.
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Tout en courant sous l'eau, à l'aide d'une brosse métallique, frottez les palourdes pour les débarrasser du sable à l'aide d'une brosse métallique.
À l’aide d’un cuiseur vapeur ou d’une casserole, faites bouillir l’eau (il doit y avoir suffisamment d’eau pour couvrir les palourdes).
Couvrir le cuiseur vapeur avec un couvercle hermétique.
Réduisez le feu à une température plus basse et faites cuire les palourdes à la vapeur jusqu'à ce qu'elles s'ouvrent (environ 6 à 11 minutes).
🍷 Accords Parfaits
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