In Wein geschmorte Kalbsleber
In Wein geschmorte Kalbsleber ist ein beeindruckendes Abendessen, das Sie in etwa 1 Stunde und 26 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit . Kalbsleber, in dünne Scheiben geschnitten, in Portionsstücke geschnitten, ca. Mehl, . Salz, . Pfeffer und c. Zwiebel, gehackt, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Bewirtung von Gästen oder einen gemütlichen Abend.
Die Leber mit einer Mischung aus Mehl, Salz und Pfeffer bestreichen.
Beiseite stellen. Zwiebeln in Butter anbraten, bis sie weich sind.
Leber dazugeben und von beiden Seiten leicht anbraten.
Bouillon in kochendem Wasser auflösen.
Pilze, Bouillon, Wein und Basilikum hinzufügen.
Abdecken und 15 Minuten köcheln lassen, bis die Leber weich ist.
Für 4 Personen.
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