Jambalaya cajun
Cajun Jambalaya est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 à 2 lb de morceaux de poulet, assaisonnés de sel, poivre et paprika, 2 c. d'huile végétale, 1 c. céleri, tranché, 1 c. oignons verts, hachés, y compris les fanes et 1/2 c. poivrons verts hachés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Simple à préparer et plein de saveurs audacieuses et satisfaisantes.
Faire revenir le poulet de tous les côtés dans l'huile dans une grande poêle à feu moyen. Retirer le poulet et réserver.
Jetez la graisse.
Remettez 1 cuillère à soupe de graisse dans la poêle; ajouter le céleri, les oignons, le poivre et l'ail.
Cuire 2 minutes.
Ajouter la farine; remuer.
Ajouter le riz, les assaisonnements, le bouillon et le Worcestershire.
Placer les morceaux de poulet dans la poêle.
Porter à ébullition; réduire la chaleur.
Couvrir et laisser mijoter 15 à 20 minutes ou jusqu'à ce que le riz soit cuit.
Servir avec une sauce au piment fort.
🍷 Accords Parfaits
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