Cajun Jambalaya
Cajun Jambalaya ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 bis 2 Pfund schweren Hähnchenstücken, gewürzt mit Salz, Pfeffer und Paprika, 2 EL. Pflanzenöl, 1 c. Sellerie, in Scheiben geschnitten, 1 c. Frühlingszwiebeln, gehackt, einschließlich Spitzen und 1/2 c. Mit gehackten grünen Gemüsepaprika liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Einfach zuzubereiten und voller kräftiger, sättigender Aromen.
Das Hähnchen in einer großen Pfanne bei mittlerer Hitze von allen Seiten in Öl anbraten. Hähnchen herausnehmen und beiseite stellen.
Fett abgießen.
Geben Sie 1 Esslöffel Fett in die Pfanne zurück. Sellerie, Zwiebeln, Pfeffer und Knoblauch hinzufügen.
2 Minuten kochen lassen.
Mehl hinzufügen; Aufsehen.
Reis, Gewürze, Brühe und Worcestershire hinzufügen.
Hähnchenstücke in die Pfanne geben.
Zum Kochen bringen; Hitze reduzieren.
Abdecken und 15 bis 20 Minuten köcheln lassen, bis der Reis gar ist.
Mit scharfer Pfeffersauce servieren.
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