كاجون جامبو
Cajun Gumbo هو عشاء مثير للإعجاب. مصنوعة من 1/2 ج. زيت نباتي، 1/2 ج. دقيق، 1 بصلة كبيرة، مفرومة، 2 إلى 3 فصوص ثوم، مفرومة و 1 رطل بامية، مفرومة، هذه الوصفة تقدم نكهات أصيلة ومرضية. مثالية لإعداد الوجبات ومذاق بقايا الطعام بشكل أفضل.
🔗 الوصفة مقتبسة من RecipeNLG-Full
في وعاء كبير وثقيل، سخني نصف كوب من الزيت النباتي.
أضف الدقيق إلى الزيت للحصول على رو بني داكن محمر.
استمر في التحريك على نار خفيفة حتى يصبح الرو بنيًا محمرًا.
إذا احترق الرو، ابدأ من جديد لأن طعم البامية سيحترق.
أضيفي البصل، البصل الأخضر، الكرفس، الفلفل الحلو، الثوم، الملح والبقدونس.
يُطهى حتى يصبح البصل شفافًا (30 دقيقة).
في مقلاة منفصلة، تقلى البامية في كمية قليلة من الزيت حتى تنضج البامية.
أضف الطماطم إلى الخضار.
تُضاف البامية وجميع المكونات الأخرى ما عدا اللحم والملف.
أضف الماء.
إذا كنت تستخدم الدجاج والنقانق، أضف اللحم الآن.
إذا كنت تقوم بإعداد المأكولات البحرية، أضفها خلال آخر 30 دقيقة من الطهي.
ينضج لمدة 2 1/2 إلى 3 ساعات.
يقدم فوق الأرز.
رش الملف على البامية حسب الذوق.
🍷 توافقات مثالية
أكمل وجبتك بهذه الاقتراحات
💬 التعليقات
لا توجد تعليقات بعد. كن أول من يشارك رأيه!
أضف تعليقاً