Cajun gebratener Truthahn (für eine Menschenmenge)
Cajun Fried Turkey (für eine Menschenmenge) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 2 (10 bis 12) Pfund frischen Truthähnen, 1 großen gelben Zwiebel, gehackt, 8 bis 10 Knoblauchzehen, geschält, 1/2 c. gehackte Paprika (nach Wahl grün, Jalapeño oder Banane oder eine Kombination aus allen dreien) und 3 EL. Mit Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.
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Den Truthahn vollständig auftauen lassen.
Außerhalb der Türkei je nach persönlichem Geschmack würzen.
Backofen auf 500° vorheizen.
Den Truthahn in eine Aluminiumpfanne geben. 10 Tassen kochendes Wasser hinzufügen.
Versiegeln Sie die Pfanne mit robustem Reynolds Wrap.
Kochen Sie 12 bis 14 Pfund 1 Stunde lang oder 20 Pfund 1 Stunde und 20 Minuten lang.
Ofen ausschalten.
Über Nacht stehen lassen.
Das ist der entscheidende Schlüssel.
Backofentür auf keinen Fall öffnen!
(Damit wird der Truthahn tatsächlich gedünstet.)
🍷 Perfekte Kombinationen
Runden Sie Ihr Essen mit diesen Vorschlägen ab
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