Rouleaux de chou II

Name: Rouleaux de chou II
Prep time: 30 min
Cook time: 540 min
Yield: 6
Ingredients: 12 leaves chou; 1 cup riz blanc cuit; 1 oeuf, battu; 1/4 cup lait; 1/4 cup oignon émincé; 1 pound boeuf haché extra-maigre; 1 1/4 teaspoons sel; 1 1/4 teaspoons poivre noir moulu; 1 (8 ounce) can sauce tomate; 1 tablespoon cassonade; 1 tablespoon jus de citron; 1 teaspoon Sauce Worcestershire

⏱️ Prêt en 9h 30m 🥄 Prép. 30 min 🔥 Cuisson 9h 👥 6 portions 👁️ 3 vues

Feuilles de chou farcies de bœuf haché, d'oignon et de riz, recouvertes d'une sauce tomate sucrée et piquante et cuites à la mijoteuse.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Rouler #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 30 min

Cuisson 9h

Portions 6

Difficulté Hard

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 6

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 246

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 10.8g 14%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 748mg 33%

Glucides totaux 18.3g 7%

Fibres alimentaires 2g 7%

Sucres totaux 6.5g

Protéines 19g 38%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Portez à ébullition une grande casserole d'eau.

Faire bouillir les feuilles de chou 2 minutes; vidange.

Dans un grand bol, mélanger 1 tasse de riz cuit, l'œuf, le lait, l'oignon, le bœuf haché, le sel et le poivre.

Placer environ 1/4 tasse du mélange de viande au centre de chaque feuille de chou et rouler en rentrant les extrémités.

Placer les rouleaux dans la mijoteuse.

Dans un petit bol, mélanger la sauce tomate, la cassonade, le jus de citron et la sauce Worcestershire.

Verser sur les rouleaux de chou.

Couvrir et cuire à feu doux pendant 8 à 9 heures.