Sopa De Repollo Y Patata
La sopa de repollo y patatas es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 3c. caldo de pollo, 2 c. repollo rallado, 2 papas medianas, peladas y cortadas en cubitos, 2 cucharadas. mantequilla y 1 c. cebolla picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Un placer para el público que nunca decepciona.
Calentar el caldo.
Agrega el repollo y las patatas.
Cubra y cocine a fuego lento durante unos 10 minutos.
En una sartén grande, derrita la mantequilla.
Agregue la cebolla y cocine hasta que esté tierna.
Agregue la harina y cocine de 2 a 3 minutos.
Agrega 1 taza mitad y mitad a la mezcla de caldo.
Agrega la cebolla.
Agregue la mitad y la mitad restantes y cocine a fuego lento de 10 a 15 minutos.
Sirva con un poco de mantequilla, si lo desea.
🍷 Maridajes Perfectos
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