Soupe au chou et au bœuf
La soupe au chou et au bœuf est un dîner moyennement facile. Fabriqué avec 1 1/2 lb de mandrin moulu, 5 branches de céleri, 1 gros oignon, 1 pinte. de bouillon de bœuf ou de poulet et 1 grande boîte de haricots rouges, égouttés, cette recette offre des saveurs authentiques et satisfaisantes. Débordant de saveur à chaque bouchée.
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Faire dorer la viande dans une bouilloire ou une poêle épaisse de 6 litres.
Hachez le céleri et l'oignon.
Cuire jusqu'à ce que les oignons soient transparents.
Ajoutez d'autres ingrédients. Hachez ou coupez le chou en bouchées.
Porter à ébullition pendant 20 minutes.
Ajoutez du sel, du poivre et du sucre.
Réduire le feu et laisser mijoter 2 à 3 heures.
Continuez à ajouter de l’eau supplémentaire si nécessaire.
🍷 Accords Parfaits
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