Kohl- und Rindfleischsuppe
Kohl-Rindfleisch-Suppe ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt aus 1 1/2 Pfund gemahlenem Futter, 5 Stangen Sellerie, 1 großen Zwiebel, 1 qt. Rinder- oder Hühnerbrühe und 1 große Dose Kidneybohnen, abgetropft, dieses Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Voller Geschmack bei jedem Bissen.
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Fleisch in einem schweren 6-Liter-Kessel oder einer Pfanne anbraten.
Sellerie und Zwiebel hacken.
Kochen, bis die Zwiebeln durchsichtig sind.
Weitere Zutaten hinzufügen. Kohl in mundgerechte Stücke schneiden oder hacken.
20 Minuten zum Kochen bringen.
Salz, Pfeffer und Zucker hinzufügen.
Hitze reduzieren und 2 bis 3 Stunden köcheln lassen.
Fügen Sie nach Bedarf weiteres Wasser hinzu.
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