Sopa de repollo y ternera
La sopa de repollo y carne de res es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 1 1/2 libra de carne molida, 5 tallos de apio, 1 cebolla grande, 1 cuarto de galón. caldo de res o pollo y 1 lata grande de frijoles rojos, escurridos, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Rebosante de sabor en cada bocado.
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Dore la carne en una olla o sartén pesada de 6 cuartos.
Picar el apio y la cebolla.
Cocine hasta que las cebollas estén transparentes.
Agrega otros ingredientes. Pica o corta el repollo en trozos pequeños.
Llevar a ebullición durante 20 minutos.
Agrega sal, pimienta y azúcar.
Reduzca el fuego y deje cocinar a fuego lento durante 2 a 3 horas.
Continúe agregando más agua según sea necesario.
🍷 Maridajes Perfectos
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