Butterscotch Pie
Butterscotch Pie ist ein einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. brauner Zucker, 4 EL. Mehl oder Maisstärke, 4 Eigelb geschlagen, Eiweiß aufheben, 2 c. Mit Milch und einer Prise Salz liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ideal für die Zubereitung von Mahlzeiten und Reste schmecken noch besser.
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Mischen. Erhitzen und rühren, bis die Masse bei mittlerer Hitze eingedickt ist.
Vom Herd nehmen und 2 EL. Butter plus 1 TL. Vanille.
Abkühlen lassen und in die gebackene Tortenform gießen.
Mit Baiser aus 4 Eiweiß belegen, bis es steif geschlagen ist und Spitzen bildet.
8 EL hinzufügen. Zucker, 1 EL. auf einmal und weiter schlagen.
Eine Prise Salz und 1 TL hinzufügen. Vanille hinzufügen und umrühren.
Auf der Butterscotch-Füllung verteilen.
Bei 350° backen, bis das Baiser goldbraun ist.
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