Суп из тыквы с мускатным орехом и жареным красным перцем
Суп из тыквы с мускатным орехом и жареным красным перцем — это умеренно легкий ужин. Готовится из 1 большой мускатной тыквы, 1 большого красного сладкого перца, 1 маленькой луковицы, 1 ч. л. сушеного шалфея и 1 ч. л. тимьян, этот рецепт обеспечивает настоящий, приятный вкус. Идеально подходит для приготовления еды, а остатки еды становятся еще вкуснее.
🔗 Рецепт адаптирован из RecipeNLG-Full
Четверть тыквы и удалите семена.
Поместите в большую посуду из пирекса или стекла срезом вниз в 1/2 стакана воды.
Выпекать при температуре 375° до готовности, примерно 30 минут.
Снимите кожу и отложите в сторону. Запеките красный перец под жаровней, часто переворачивая.
Удалить кожу.
Нарежьте перец и лук кубиками и обжарьте на сливочном масле с зеленью.
Смесь тыквы и перца пюрируйте в блендере.
Возможно, придется сделать пюре в несколько приемов. Добавьте небольшое количество бульона, если он слишком густой.
Вернитесь в большую кастрюлю. Добавьте бульон до желаемой консистенции.
В завершение добавьте небольшое количество половинки для большей насыщенности (по желанию).
Подавайте теплым с ложкой сметаны.
🍷 Идеальные сочетания
Дополните трапезу этими блюдами и напитками
/48331-a394b7083e204b73b9411ca7f8c22d53.jpg)
/9035713-b6db8aa1966343d984a4899189525f32.jpg)
💬 Комментарии
Пока нет комментариев. Будьте первым, кто поделится мыслями!
Оставить комментарий