Frango Frito com Leitelho
Buttermilk Fried Chicken é um jantar moderadamente fácil. Feito com 8 peitos de frango desossados e sem pele, 2 c. leitelho, 2 colheres de sopa. tempero de louro velho, 1 colher de chá. molho tabasco e 1 cebola pequena picada, esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Ótimo para receber convidados ou uma noite aconchegante.
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Combine o leitelho, Old Bay, o molho Tabasco, a cebola, o alho, o sal e a pimenta.
Despeje sobre os peitos de frango e deixe marinar por 3 a 4 horas.
Despeje a farinha em um prato grande.
Retire os peitos de frango da marinada e cubra com farinha.
Coloque o frango enfarinhado em papel manteiga e leve à geladeira por 1 hora.
Retire o frango da geladeira e deixe aquecer até a temperatura ambiente (cerca de 15 minutos).
Em uma frigideira grande ou frigideira, aqueça o óleo a 370°.
Cozinhe os peitos de frango, um de cada vez, por cerca de 7 a 10 minutos de cada lado, até dourar e ficar cozido.
Escorra os peitos de frango em papel toalha.
🍷 Combinações Perfeitas
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