Pollo frito con suero de leche
El pollo frito con suero de leche es una cena moderadamente fácil. Elaborado con 8 pechugas de pollo deshuesadas y sin piel, 2 c. suero de leche, 2 cucharadas. condimento de laurel viejo, 1 cucharadita. salsa tabasco y 1 cebolla pequeña picada, esta receta ofrece sabores auténticos y satisfactorios. Ideal para recibir invitados o pasar una noche acogedora.
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Combine el suero de leche, Old Bay, la salsa Tabasco, la cebolla, el ajo, la sal y la pimienta.
Vierta sobre las pechugas de pollo y déjela marinar durante 3 a 4 horas.
Vierta la harina en un plato grande.
Retire las pechugas de pollo de la marinada y cúbralas con harina.
Coloque el pollo enharinado sobre papel encerado y refrigere por 1 hora.
Retire el pollo del refrigerador y déjelo calentar a temperatura ambiente (aproximadamente 15 minutos).
En una sartén o sartén grande, caliente el aceite a 370°.
Cocine las pechugas de pollo una a la vez durante aproximadamente 7 a 10 minutos por cada lado hasta que estén doradas y bien cocidas.
Escurrir las pechugas de pollo sobre toallas de papel.
🍷 Maridajes Perfectos
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