Chou-fleur rôti au beurre

Name: Chou-fleur rôti au beurre
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 head chou-fleur, coupé en gros bouquets; 2 tablespoons beurre, fondu, ou plus, au goût; sel et poivre noir moulu au goût

⏱️ Prêt en 50 min 🥄 Prép. 10 min 🔥 Cuisson 40 min 👥 4 portions 👁️ 3 vues

C'est une façon inhabituelle et extrêmement savoureuse de déguster le chou-fleur. C'est presque comme découvrir un nouveau légume.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 notes)

⬇️ Aller à la recette

🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Rôti #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 10 min

Cuisson 40 min

Portions 4

Difficulté Easy

🛒 Ingrédients

1 head chou-fleur, coupé en gros bouquets

2 tablespoons beurre, fondu, ou plus, au goût

sel et poivre noir moulu au goût

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 87

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 5.9g 8%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 123mg 5%

Glucides totaux 7.6g 3%

Fibres alimentaires 3.6g 13%

Sucres totaux 3.5g

Protéines 2.9g 6%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Préchauffer le four à 400 degrés F (200 degrés C).

Tapisser une plaque à pâtisserie d'un tapis de cuisson en silicone.

Étaler le chou-fleur sur une plaque à pâtisserie préparée.

Badigeonner chaque morceau de chou-fleur de beurre fondu.

Assaisonner avec du sel et du poivre noir.

Cuire au four préchauffé pendant 30 minutes.

Retourner le chou-fleur et poursuivre la rôtissage jusqu'à ce qu'il soit tendre et doré, environ 10 minutes de plus.