In Butter gerösteter Blumenkohl

Name: In Butter gerösteter Blumenkohl
Prep time: 10 min
Cook time: 40 min
Yield: 4
Ingredients: 1 head Blumenkohl, in große Röschen geschnitten; 2 tablespoons Butter, geschmolzen oder mehr nach Geschmack; Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

⏱️ Fertig in 50 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Dies ist eine ungewöhnliche und ungemein leckere Art, Blumenkohl zu genießen. Es ist fast so, als würde man ein neues Gemüse entdecken.

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Geröstet #Unter 1 Stunde #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 40 min

Portionen 4

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 head Blumenkohl, in große Röschen geschnitten

2 tablespoons Butter, geschmolzen oder mehr nach Geschmack

Salz und gemahlener schwarzer Pfeffer nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 4

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 87

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 5.9g 8%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 123mg 5%

Kohlenhydrate gesamt 7.6g 3%

Ballaststoffe 3.6g 13%

Zucker gesamt 3.5g

Eiweiß 2.9g 6%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Den Ofen auf 400 Grad F (200 Grad C) vorheizen.

Ein Backblech mit einer Silikon-Backmatte auslegen.

Blumenkohl auf dem vorbereiteten Backblech verteilen.

Jedes Blumenkohlstück mit zerlassener Butter bestreichen.

Mit Salz und schwarzem Pfeffer würzen.

Im vorgeheizten Backofen 30 Minuten rösten.

Den Blumenkohl umdrehen und weitere etwa 10 Minuten rösten, bis er zart und goldbraun ist.