黄油大蒜卷心菜和克鲁斯基面条
黄油、大蒜卷心菜和面条!我发现这也适用于其他蔬菜。用菠菜、羽衣甘蓝或任何其他容易枯萎的叶类蔬菜代替卷心菜。大蒜和黄油什么味道不好?
🔗 食谱改编自 AllRecipes
👨🍳 做法
在一个大锅中倒入淡盐水,煮沸。
拌入克鲁斯基面条并重新煮沸。
煮克鲁斯基面条时不盖盖子,偶尔搅拌,直至变软但仍稍硬,持续 7 至 10 分钟。
返回锅中,加入 3 汤匙黄油,搅拌直至黄油融化并涂在面条上。
将面条放在一边。
将2汤匙黄油放入大锅中,用中火融化;将甜洋葱放入黄油中煮至半透明,大约需要 5 分钟。
加入大蒜;煮约30秒,搅拌至香味四溢。
加入碎红辣椒片和意大利调味料充分混合。
将卷心菜和水加入洋葱混合物中搅拌直至充分混合。
盖上锅盖,经常搅拌,直至卷心菜变软且体积减少约一半,即 15 至 20 分钟。
锅内应留有少量液体。
将黄油克鲁斯基面条轻轻搅拌到卷心菜混合物中,直至充分混合。
如果需要更多黄油味,可再加入 3 汤匙黄油;用盐、黑胡椒和大蒜粉调味。
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