Butter-Crepes

Name: Butter-Crepes
Prep time: 10 min
Cook time: 61 min
Yield: 20
Ingredients: 4 Eier; 2 Mehl; 2 Milch; 1/2 Butter; 1/4 Salz

⏱️ Fertig in 1h 11m 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 1h 1m 👥 20 Portionen 👁️ 28 Aufrufe

Butter-Crepes sind ein einfaches Frühstücksgericht, das Sie in etwa 1 Stunde und 11 Minuten zubereiten können. Dieses aus Eiern, Mehl, Milch, Butter und Salz hergestellte Rezept liefert authentische, sättigende Aromen. Ein klassisches Rezept, das seit Generationen genossen wird.

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#Pfannkuchen #Frühstück

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 1h 1m

Portionen 20

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

4 Eier

2 Mehl

2 Milch

1/2 Butter

1/4 Salz

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 20

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 117

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 6.6g 8%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 88mg 4%

Kohlenhydrate gesamt 10.8g 4%

Ballaststoffe 0.3g 1%

Zucker gesamt 0g

Eiweiß 3.4g 7%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Alle Zutaten in den Mixer geben; 1 Minute lang wirbeln.

Kratzen Sie die Seiten ab und mixen Sie dann weitere 15 Sekunden lang.

1 Stunde kühl stellen.

Eine leicht gefettete 6-Zoll-Pfanne erhitzen; Vom Herd nehmen.

2 EL Teig hineinlöffeln; Heben Sie die Pfanne an und kippen Sie sie, um sie gleichmäßig zu verteilen.

Zurück zum Erhitzen; nur auf einer Seite braun.

Zum Herausnehmen die Pfanne umdrehen und auf ein Papiertuch legen.

Mit dem restlichen Teig wiederholen.

Köstlich gefüllt mit Fruchtmarmelade jeder Geschmacksrichtung, gesüßten frischen Pfirsichen, Frischkäse und Ananas, Schinken oder Ahornsirup.