Bizcocho de azúcar moreno (ganó el primer lugar en la feria estatal Blue Ribbon 1992)

Precalienta el horno a 325°.

Batir la mantequilla y la manteca vegetal. Agregue gradualmente los azúcares y bata hasta que la mezcla esté suave y esponjosa.

Incorpora los huevos, uno a la vez.

Tamice los ingredientes secos; agregue alternativamente con la leche y la vainilla a la mezcla de crema.

Agregue las nueces (si se usan).

Vierta la masa en un molde tubular de 10 pulgadas engrasado y enharinado.

Hornee en horno moderado (350°) durante 1 hora y 15 minutos, o hasta que esté cocido cuando lo pruebe con una pajita o un probador para pasteles.

Deje enfriar durante 10 minutos y luego retírelo de la sartén.

Vierta el glaseado sobre el pastel caliente.

Sirve de 20 a 24 porciones.