Brauner Zucker-Pfund-Kuchen (erhielt 1992 den ersten Platz auf der Blue Ribbon State Fair)

Brauner Zucker-Pfund-Kuchen (erhielt 1992 den ersten Platz auf der Blue Ribbon State Fair)

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Brown Sugar Pound Cake (erhielt 1992 den ersten Platz auf der Blue Ribbon State Fair) ist ein mäßig einfaches Abendessen. Hergestellt mit 1 c. Butter (2 Stangen), 1 Pfund hellbrauner Zucker, 1 c. Zucker, 3 c. gesiebtes Mehl und 1 TL. Mit Backpulver liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.

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👨‍🍳 Zubereitung

Backofen auf 325° vorheizen.

Butter und Backfett verrühren. Nach und nach den Zucker hinzufügen und cremig rühren, bis die Mischung leicht und locker ist.

Eier einzeln unterrühren.

Trockene Zutaten zusammen sieben; Abwechselnd mit Milch und Vanille zur Rahmmischung geben.

Nüsse (falls verwendet) unterrühren.

Den Teig in eine gefettete und bemehlte 10-Zoll-Rohrform füllen.

Im mäßigen Ofen (350 °C) 1 Stunde und 15 Minuten backen, oder bis er fertig ist, wenn man ihn mit einem Strohhalm oder einem Kuchentester testet.

10 Minuten abkühlen lassen, dann aus der Pfanne nehmen.

Glasur über den heißen Kuchen gießen.

Für 20 bis 24 Personen.

🍷 Perfekte Kombinationen

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