Macarrão de Brócolis
Massa de brócolis é um jantar moderadamente fácil. Feito com 2 cachos de brócolis, 2 colheres de sopa. azeite, 1 colher de sopa. alho picado, 1/2 colher de chá. sal e 1 quilo de macarrão (rotini, penne ou outros tipos), esta receita oferece sabores autênticos e satisfatórios. Um prato reconfortante que aquece a alma.
Corte os brócolis em florzinhas.
Descasque e corte os caules.
Cozinhe macarrão.
Quando faltarem cerca de 13 minutos para a massa cozinhar, aqueça o azeite e acrescente o alho e a pimenta vermelha.
Mexa um minuto.
Adicione brócolis.
Misture bem.
Adicione sal e 1/2 xícara de água ou caldo desengordurado.
Use menos sal se usar caldo de galinha enlatado.
Cubra com uma tampa bem apertada.
Cozinhe por 8 minutos, mexendo ocasionalmente.
Escorra o macarrão e misture com o brócolis e seu líquido.
Sirva imediatamente.
🍷 Combinações Perfeitas
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