ब्रोकोली चावडर

ब्रोकोली चावडर

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ब्रोकोली चाउडर एक मामूली आसान डिनर है। 2 पौंड ताजी ब्रोकोली से बना, 3 सी. चिकन शोरबा, 3 सी. दूध, 1 सी. पका हुआ, कटा हुआ हैम और 2 चम्मच। नमक, यह नुस्खा प्रामाणिक, संतोषजनक स्वाद प्रदान करता है। एक आसान सप्ताहांत रात्रि भोजन जो तुरंत तैयार हो जाता है।

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👨‍🍳 विधि

ब्रोकोली को धो लें और मोटे तने पर से पत्तियां हटा दें।

ब्रोकली को केतली में डालें और आधा स्टॉक या शोरबा डालें।

उबाल लें, आंच कम करें और ढक दें।

7 मिनट तक या नरम होने तक धीमी आंच पर पकाएं।

ब्रोकली को स्लेटेड चम्मच से स्टॉक से निकालें और मोटा-मोटा काट लें।

केतली में स्टॉक में बचा हुआ स्टॉक, दूध, हैम, नमक और काली मिर्च डालें और अच्छी तरह हिलाएँ।

मध्यम आँच पर, बीच-बीच में हिलाते हुए उबाल लें।

क्रीम, पनीर, मक्खन और ब्रोकोली मिलाएं और पनीर के पिघलने तक गर्म करें।

उबालें नहीं.

8 सर्विंग्स बनाता है.

🍷 परफेक्ट पेयरिंग

इनके साथ अपने भोजन को पूरा करें

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