Brokkoli-Karotten-Pfanne
Brokkoli-Karotten-Pfanne ist ein mittelleichtes Abendessen, das Sie in nur 48 Minuten zubereiten können. Hergestellt mit c. Orangensaft, . trockener Sherry, . Maisstärke, . Speiseöl und . Mit geriebener Ingwerwurzel liefert dieses Rezept authentische, sättigende Aromen. Ein wohliges Gericht, das die Seele wärmt.
Für die Soße Orangensaft, trockenen Sherry und Maisstärke in einer Schüssel verrühren. beiseite legen.
Einen Wok oder eine große Pfanne bei starker Hitze vorheizen. Speiseöl hinzufügen (während des Kochens nach Bedarf mehr Speiseöl hinzufügen). Ingwerwurzel in heißem Öl 15 Sekunden lang anbraten. Karotten hinzufügen und 1 Minute lang anbraten. Brokkoli hinzufügen und 3 bis 4 Minuten oder bis gar nicht mehr braten
Knusprig-zart. Schieben Sie das Gemüse aus der Mitte des Woks oder der Pfanne.
Soße umrühren; In die Mitte des Woks geben. Kochen und rühren, bis es eingedickt und sprudelnd ist. Noch 1 Minute kochen und umrühren. Zum Überziehen Gemüse und Walnüsse unterrühren. Sofort servieren. Ergibt 4 Portionen.
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