Frühstücksreis aus Japan

Name: Frühstücksreis aus Japan
Prep time: 10 min
Cook time: 5 min
Yield: 1
Ingredients: 1 teaspoon Pflanzenöl; 1 cup kalt gekochter Reis oder mehr nach Geschmack; 1 Ei oder mehr nach Geschmack; 2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten oder mehr nach Geschmack; 2 teaspoons Sojasauce oder nach Geschmack

⏱️ Fertig in 15 min 🥄 Vorbereitung 10 min 🔥 Kochzeit 5 min 👥 1 Portionen 👁️ 4 Aufrufe

Gesundes und schnelles Frühstück habe ich von Freunden in Tokio gelernt. Verwenden Sie gekühlten weißen oder braunen Reis. Passen Sie die Zutaten an Ihren Hungerbedarf an und genießen Sie!

★ ★ ★ ★ ★ — (0 Bewertungen)

⬇️ Zum Rezept springen

🔗 Rezept adaptiert von AllRecipes

#Unter 1 Stunde #Unter 30 Minuten #Unter 15 Minuten #Abendessen

📊 Auf einen Blick

Vorb. 10 min

Kochen 5 min

Portionen 1

Schwierigkeit Easy

🛒 Zutaten

1 teaspoon Pflanzenöl

1 cup kalt gekochter Reis oder mehr nach Geschmack

1 Ei oder mehr nach Geschmack

2 Frühlingszwiebeln, in Scheiben geschnitten oder mehr nach Geschmack

2 teaspoons Sojasauce oder nach Geschmack

Nährwertangaben

Portionen pro Rezept 1

Portionsgröße 1 Portion

Menge pro Portion

Kalorien 332

% Tagesbedarf*

Fett gesamt 10g 13%

Gesättigte Fettsäuren 0g 0%

Transfette 0g

Cholesterin 0mg 0%

Natrium 674mg 29%

Kohlenhydrate gesamt 47.9g 17%

Ballaststoffe 1.5g 5%

Zucker gesamt 1.3g

Eiweiß 11.8g 24%

Vitamin D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Eisen 0mg 0%

Kalium 0mg 0%

* Der % Tagesbedarf gibt an, wie viel ein Nährstoff in einer Portion zur täglichen Ernährung beiträgt. 2.000 Kalorien pro Tag dienen als allgemeiner Referenzwert.

👨‍🍳 Zubereitung

Öl in einer großen Pfanne bei mittlerer bis hoher Hitze erhitzen.

Den Reis in einer flachen Schicht in der Pfanne verteilen; 2 bis 3 Minuten kochen, bis der Boden knusprig ist.

Das Ei unter den Reis rühren, bis es verrührt ist, weitere etwa 2 Minuten.

Frühlingszwiebeln darüber streuen.

Mit Sojasauce würzen.