Pan De Pan

Esta barra de pan de masa madre tiene la forma de un batardo crujiente con una miga abierta, una corteza ampollada y un sabor limpio a trigo. La fermentación prolongada le da profundidad al pan, mientras que una forma cuidadosa ayuda a que las rebanadas se mantengan altas y aireadas.

🔗 Receta adaptada de Wikidata (Baked Good)