Соленые огурцы с хлебом и маслом

Вымойте и нарежьте оладьи очень тонкими ломтиками.

Нарезаем лук.

Смешать с солью. Добавьте литр очень холодной воды, дайте постоять 3 часа.

Хорошо слейте воду и добавьте маринованный сироп из 5 стаканов сахара, 1 1/2 чайной ложки куркумы, 1/2 небольшой чайной ложки гвоздики, 2 столовых ложек семян горчицы, 1 столовой ложки семян сельдерея, 4 чашек уксуса, 1 стакана воды.

Ошпарьте, но не кипятите. Запечатайте в банки.