Brot- und Buttergurken

Brot- und Buttergurken

⏱️ Fertig in 1h 4m 🥄 Vorbereitung 24 min 🔥 Kochzeit 40 min 👥 4 Portionen 👁️ 11 Aufrufe

Bread And Butter Pickles ist eine beeindruckende Backware, die Sie in etwa 1 Stunde und 4 Minuten zubereiten können. Dieses Rezept besteht aus Gurken, kleinen Zwiebeln, Salz, roten und grünen Paprika und liefert authentische, sättigende Aromen. Vollgepackt mit Nährstoffen und köstlichen Aromen.

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👨‍🍳 Zubereitung

Cukes waschen und in sehr dünne Scheiben schneiden.

Zwiebeln hineinschneiden.

Salz untermischen. Einen Liter sehr kaltes Wasser hinzufügen und 3 Stunden stehen lassen.

Gut abtropfen lassen und Einlegesirup aus 5 Tassen Zucker, 1 1/2 Teelöffel Kurkuma, 1/2 knappem Teelöffel Nelken, 2 Esslöffel Senfkörnern, 1 Esslöffel Selleriesamen, 4 Tassen Essig und 1 Tasse Wasser hinzufügen.

Überbrühen, aber nicht kochen. In Gläsern verschließen.

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