Ragoût de crevettes céto brésilien

Name: Ragoût de crevettes céto brésilien
Prep time: 20 min
Cook time: 15 min
Yield: 4
Ingredients: 1/4 cup huile d'olive; 1/4 cup oignon, coupé en dés; 1 clove ail, émincé; 1/4 cup poivrons rouges rôtis en dés; 1 (14 ounce) can tomates en dés avec piments verts; 1 1/2 pounds crevettes crues, décortiquées et déveinées; 1/4 cup coriandre fraîche, hachée; 1 cup lait de coco; 2 tablespoons sauce sriracha; 2 tablespoons jus de citron vert frais; sel et poivre noir moulu au goût

⏱️ Prêt en 35 min 🥄 Prép. 20 min 🔥 Cuisson 15 min 👥 4 portions 👁️ 16 vues

Mélangez votre planification de repas céto avec ce savoureux ragoût de crevettes céto rempli de saveurs brésiliennes fraîches à base de lait de coco, de jus de citron vert et de sauce piquante. Servir chaud, garni de coriandre supplémentaire. Bière froide en option.

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🔗 Recette adaptée de AllRecipes

#Ragoût #Céto #Moins d'une heure #Dîner

📊 En un coup d'œil

Préparation 20 min

Cuisson 15 min

Portions 4

Difficulté Medium

Valeurs Nutritionnelles

Portions par recette 4

Taille de la portion 1 portion

Quantité par portion

Calories 393

% Valeur Quotidienne*

Lipides totaux 27.2g 35%

Acides gras saturés 0g 0%

Acides gras trans 0g

Cholestérol 0mg 0%

Sodium 1110mg 48%

Glucides totaux 8.6g 3%

Fibres alimentaires 2.3g 8%

Sucres totaux 1g

Protéines 30g 60%

Vitamine D 0mcg 0%

Calcium 0mg 0%

Fer 0mg 0%

Potassium 0mg 0%

* La % Valeur Quotidienne (VQ) indique dans quelle mesure un nutriment contenu dans une portion d'aliment contribue à l'apport quotidien. 2 000 calories par jour est utilisé comme référence générale.

👨‍🍳 Instructions

Faites chauffer l'huile d'olive dans une casserole de taille moyenne.

Ajouter l'oignon et cuire jusqu'à ce qu'il soit tendre et translucide, environ 5 minutes.

Ajouter l'ail et les poivrons rouges; cuire encore 2 à 3 minutes.

Ajouter les tomates, les crevettes et la coriandre et laisser mijoter doucement jusqu'à ce que les crevettes soient opaques, environ 5 minutes.

Versez le lait de coco dans la casserole, ajoutez la sauce sriracha et faites cuire jusqu'à ce qu'il soit bien chaud sans faire bouillir.

Ajouter le jus de citron vert et assaisonner avec du sel et du poivre noir au goût.